In de Blue Zone in Okinawa, Japan 🇯🇵
.
De Blue Zones zijn de vijf gebieden op de wereld 🌍 waarin mensen niet alleen een bovengemiddelde levensverwachting hebben, maar ook het langst leven in goede gezonde gezondheid.
.
In sommige Blue Zones eet men koolhydraatrijk, vetarm en grotendeels Vegan. Terwijl weer in andere gebieden de mensen meer lacto-vegetarisch eten met een groot aandeel van melkproducten en dus ook vetten. 🥛
.
Maar wat alle Blue Zones gemeen hebben:
De mensen eten allemaal regelmatig peulvruchten en grotendeels onbewerkte voedingsmiddelen.
In gebieden waar men meer lacto-vegetarisch eet, zijn de hoeveelheden dierlijke producten niet te vergelijken met de grote hoeveelheden die wij vandaag de dag eten. Voor de hoeveelheid vlees is beduidend minder dan de hoeveelheid die wij gewend zijn om te eten. 🍗
.
Het eetpatroon van de Blue Zone Okinawa heeft het minst te maken met de westerse levensstijl van nu:
Geen toegevoegde industriële suikers, weinig geraffineerde granen, zeer weinig vet en slechts 2% van het totale eetpatroon bestond uit dierlijke producten. 🐥🐄🐖
.
Anders gezegd: zet eten voor 98% Vegan. Het grootste deel van hun energie (67%) halen ze uit zoete aardappels. De Okinawas is het volk dat het meest plantaardig eet in vergelijking tot alle andere Blue Zones. 🥬🥝🍅🍒
.
De Okinawa’s volgen ook het principe: ‘hara hachi nu’ - eet alleen zoveel totdat je voor 80% vol zit. Dat is het kleine verschil tussen ‘Ik ben vol.’ en ‘Ik heb geen honger meer.’ 🌝
.
Be healthy, be wealthy 🌱
.
Liefs, Viënne ♥️💪🏻🌞
.
#bluezones #okinawa #longevity #voeding #nutrtion #gezond #gezondevoeding #plantbased #voedingsweetjes #gezondheid #gezondeleefstijl #plantaardig