Academy For health

Het argument dat een plantaardig dieet het gezondste voedingspatroon is, omdat het geen cholesterol bevat, hoor je vaak van voorstanders van het veganisme. 🤫 . Maar is dat ook zo? Is cholesterol echt nu zo gevaarlijk? 🤔 . Laten we eens naar de uitspraken van internationale voedingsinstanties kijken. 🧐 . ✅De British Dietatic Association (BDA) schrijft dat het eten van minder verzadigd vet doelgerichter is, dan het minder eten van cholesterol. Zo wordt door de BDA aangeraden

In de Blue Zone in Okinawa, Japan 🇯🇵 . De Blue Zones zijn de vijf gebieden op de wereld 🌍 waarin mensen niet alleen een bovengemiddelde levensverwachting hebben, maar ook het langst leven in goede gezonde gezondheid. . In sommige Blue Zones eet men koolhydraatrijk, vetarm en grotendeels Vegan. Terwijl weer in andere gebieden de mensen meer lacto-vegetarisch eten met een groot aandeel van melkproducten en dus ook vetten. 🥛 . Maar wat alle Blue Zones gemeen hebben: De mense

. Jodium is een van de potentieel kritische voedingsstoffen binnen het plantaardig dieet, omdat zuivel, eieren en vis als goede bronnen van jodium wegvallen. 🙃 . Jodium is echter niet alleen een kritische voedingsstof binnen het plantaardig dieet, maar ook binnen ieder ander dieet van een gemiddelde Nederlander wanneer het niet gebeurd dat gejodeerd zout aan producten zoals brood wordt toegevoegd. 😌 . Brood met gejodeerd zout is de belangrijkste bron van jodium voor de gemi

De vraag 'Is... gezonder of ...?' slaat eigenlijk nergens op!🤫 Er bestaan namelijk geen ongezonde of gezonde voedingsmiddelen, maar alleen gezonde of ongezonde voedingspatronen. Een of twee stuk taart per week in het kader van een gezond en volwaardig (plantaardig) dieet zullen je niet veel ongezonder maken.😏 Maar ook: Een of twee appels per week in het kader van een slecht samengesteld en ongezond voedingspatroon zullen je niet veel gezonder maken.🤓 In ieder gezond voedin

#vegandiner #plantaardig #gezond #recepten #koken Of je nu een kerstmenu, een 21-diner of een vriendendiner op tafel moet zetten, dit plantaardige 5-gangen menu is van alle tijden waarmee 100% indruk gaat maken op anderen. Het menu dat ik hier voorstel is voor zes personen. Je vind in de blog een koopknop van de Albert Heijn waarmee je gemakkelijk met één muisklik alle ingrediënten in huis haalt. Ook kun je via de link met één klik de hoeveelheden aanpassen naar een ander aa