Mijn naam is Marlies de Bruijne, 50 jaar en ik woon in Kortgene (Zeeland). Ik ben bezig met een opleiding als orthomoleculair therapeut en wil deze cursus graag als aanvulling daarop volgen om dat er daarin niet specifiek wordt ingegaan op plantaardig eten en de eventuele tekorten/klachten die daardoor kunnen ontstaan.En ik vind het belangrijk dat ik mijn toekomstige clienten zo goed mogelijk kan adviseren daarover.

Zelf eet ik al een aantal jaren plantaardig, zo veel mogelijk onbewerkt en biologisch (whole food plant based) dus ook voor mezelf is het goed om te weten waar ik nog beter op kan letten.