Academy For health

. Jodium is een van de potentieel kritische voedingsstoffen binnen het plantaardig dieet, omdat zuivel, eieren en vis als goede bronnen van jodium wegvallen. 🙃 . Jodium is echter niet alleen een kritische voedingsstof binnen het plantaardig dieet, maar ook binnen ieder ander dieet van een gemiddelde Nederlander wanneer het niet gebeurd dat gejodeerd zout aan producten zoals brood wordt toegevoegd. 😌 . Brood met gejodeerd zout is de belangrijkste bron van jodium voor de gemi

Het is hipper dan hip:🤩 Pulled meat van de doerianvrucht, of te wel jackfruit. . En dat is niet zo gek: De consistentie van jackfruit lijkt op vlees; het is net zo draderig. 🥩 . Het is dus perfect om het mondgevoel van vlees na te bootsen.💁🏻‍♀️ . Maar is doerian ook voedzaam en duurzaam?🌱 . Het is niet voedzaam, volgens het Voedingscentrum. Het is prima als fruit. Maar als vleesvervanger niet geschikt. Het bevat namelijk minder eiwit en ijzer dan vlees of peulvruchten. �